Las tapas locas à Toulouse

Las tapas locas à Toulouse, c’est notre point de rencontre des fins de journée parfaite. C’est l’endroit où l’on sait que l’on y sera toujours accueilli avec le sourire et où l’on se sentira, aussi, tout de suite un peu en Espagne. On y trouvera toujours un petit coin de table pour nous accueillir.

J’aime l’ambiance simple et décontracté des tapas locas à Toulouse. J’aime leur tapas que je trouve incroyables, de qualité, et recherchées. Les produits sont toujours frais. Le jambon est tranché, devant vous, sur place. La qualité des produits est toujours au rendez-vous.

Je voue une passion pour leur tartine de sobrasada  (rien que ça !). Si vous y allez, goute-la. Clairement, les tapas sont cuisinées à l’espagnol et c’est tellement bon. Il y a beaucoup de fritures – à la cuisson parfaite. On y vient clairement pas pour manger heathly – après, il y a peut-être des salades, mais je ne regardera généralement pas de ce coté de la carte.

J’aime les conseils du barman pour nous aider à choisir le vin alors que nous n’y connaiss(i)ons pas grand chose en vin espagnol. J’aime ce partage simple et naturel des bonnes choses. Ici, on n’en fait pas trop et on s’y sent juste bien que cela soit pour une soirée en amoureux, ou entre amis.

Vous trouverez aussi, bien sûr, de la Sangria et de la tisana. Les tapas locas se situe dans le centre ville de Toulouse, tout près de la place Wilson (métro Jean-Jaures). Ils servent assez tard – 23 heures 30 si je ne dis pas de bêtise. C’est plutôt pratique quand vous avez l’habitude, comme nous, de manger à l’espagnole justement.